Buffet til selskaber

min. 10 personer

Forret:

Tunmousse med rejer og dilddressing

Tarteletter med høns i asparges

Hovedret:

Broccolisalat med ristede græskarkerner

Pluksalat med sennepsmarinade

Stegte kartofler med rosmarin

Bagte rodfrugter

Skinkesteg med paprika

Marinerede spoleben

Dessert:

Crumble med pærer og creme fraiche

Hjemmebagt brød og smør

295,- kr. pr. kuvert
Inkl. borddækning, servering,opfyldning m.m.

Vi tilbyder også at lave “Ud af huset”

min. 10 personer

Forret:

Røget svinemørbrad med fennikelsalat og parmesan

Bagt laks dertil tomattoast og salat

Hovedret:

Kyllingefilet med pikantost og parmaskinke

Marineret hvidløgsskinke

Oksefilet med syltede rødløg.

Bagte rodfrugter med krydderi.

Perlebyg med pesto og friske grønsager

Tomatsalat

Små stegte kartofler med krydderier

Hjemmebagt brød og smør

Dessert:

Citronfromage med nøddedrys og flødeskum

Brie med druer

Gammeldags æblekage

355,- kr. pr. kuvert
Inkl. borddækning, servering,opfyldning m.m.

Vi tilbyder også at lave “Ud af huset”

min. 10 personer.

Forret:

Carpaccio med ost og basilikumsblade

Salat med fisk og grøntsager i grøn sause.

Hovedret:

Kalveculotte med stegte rodfrugter

Ølmarineret svinekam med svampe

Andebryst med druer og balsamicosauce

Pastasalat med mild ost

Små stegte kartofler med krydderier

Grøn salat

Jensens favoritsauce

Hjemmebagt brød med smør

Dessert:

Panna otta med hindbærsauce og is

Chokoladetærte med kanelbagte æbler

2 slags ost med garniture

Kaffe/ the til dessert

375,- kr. pr. kuvert
Inkl. borddækning, servering,opfyldning m.m.

Vi tilbyder også at lave “Ud af huset”