Vælg buffet, når du skal holde fest, møder, konferencer m.m. på Cafe Rindbæk.
Medbragt kage/slik koster kr. 45,- per person, så giver vi kaffe og the, når det serveres
Ring og vi kan få en snak, hvis der er andre ønsker eller forslag til jeres arrangement.
Buffet 1 kr. 399,-
min. 10 personer
Forret:
Carpaccio med parmesan, rucola og trøffelolie
Røget laks på bund af syrlig sprød og rugbrød crumble
Hovedret:
Rosa-stegt oksemørbrad med årstidens grønsager
Fyldt grillet kyllingebryst med parmaskinke
Smørristede kartofler vendt i timian
Kartoffelrösti
Årstidens salat
Vandmelonssalat
Rødvinssauce
Estragonsauce
Dessert:
Chokolademousse med friske bær,
karamelsauce og brændt hvid chokolade
kr. 399,- pr. kuvert
Inkl. borddækning, servering,opfyldning m.m.
Vi tilbyder også at lave “Ud af huset”
Buffet 2 kr. 369,-
min. 10 personer
Forret:
Marinerede tigerrejer i friske ananas på bund af avocado salat
Carpaccio af røget mørbrad med peberrods-mayo, granatæble og salat
Hovedretter:
Oksefilet med stegte grønsager
Texas marineret skinke
Flødekartofler
Knuste små kartofler med timian og parmesanost
Tomatsalat
Årstidens salat
Dessert:
Gateau Marcel med vaniljeis og syltede bær
Brød og smør
kr. 369,- pr. kuvert
Inkl. borddækning, servering, opfyldning m.m.
Vi tilbyder også at lave “Ud af huset”
Buffet 3 kr. 419,-
min. 10 personer.
Forret:
Laksetatar med citronmayo ristede asparges og persilleolie
Bruchetta med cremet svampe- og avokadocreme,
pyntet med baconcrumble
Hovedret:
Marineret andebryst
Miniburger med hakkedreng, rødløg og salat
Kalvefilet med stegte rodfrugter
Knuste hvidløgskartofler
Rösti
Spidskålsalat med blåbær og saltede mandler
Årstidens salat
Rødvinssauce
Dessert:
Årstidens fromages
kr. 419,- pr. kuvert
Inkl. borddækning, servering,opfyldning m.m.
Vi tilbyder også at lave “Ud af huset”
Ad libitum
Velkomst-, vin, dessertvin, øl/sodavand og en lille en til kaffen.
6 timer for kr. 350,-.
Velkomst-, vin, dessertvin, øl/sodavand, drinks, fadøl, og en lille en til kaffen.
6 timer for kr. 450,-.
Efter 6 timer tæller vi.
Inkl. borddækning, servering, opfyldning m.m.